Ö k o l o g i s c h e s E n g a g e m e n t

Umweltverträglichkeit

W e i n e r z e u g u n g “ m i t K ö p f c h e n ”

Seit einigen Jahren führt Maso Grener ein Projekt von Umweltverträglichkeit durch, sowohl im Weinberg als auch in der Führung des Maso.

Die Weinberge von Maso Grener werden nach den Prinzipien der “Weinerzeugung mit Köpfchen” und nach den guten biologischen und biodynamischen Praktiken angebaut, um die Trauben im Gleichgewicht mit dem Ökosystem zu produzieren.

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Der Boden wird in der Reihe bearbeitet und wir verwenden die Praxis der Gründüngung, indem wir jedes Jahr verschiedene Hülsenfrüchte und Gräsern anpflanzen, um den Untergrund zu revitalisieren und die Fruchtbarkeit des Bodens zu verbessern, auch durch den Einsatz von organischem Dünger.

Alle Arbeitsgänge sind so zu planen, dass die Durchfahrten und der Einsatz von schweren Maschinen auf dem Land begrenzt werden.

Dank der Hilfe, innovativer Neuerungen aus der „grünen Landwirtschaft“, ist es uns seit dem Jahr 2005 gelungen, den Einsatz von klassischen Praktiken des konventionellen Landbaus signifikant zu verringern, um so eine deutlich bessere Belüftung und Belichtung der Reben zu erhalten und über eine damit verbundene, bessere Kontrolle bei der Trauben-Produktion verfügen zu können.

Natürliche Abwehrmethoden werden angewandt (z.B. sexuelle Verwirrung); die Klimadaten werden laufend aufgezeichnet und die Rebflächen sorgfältig beobachtet, um den tatsächlichen Handlungsbedarf zu ermitteln.

Am Rande des Maso wurden einige natürliche Hecken wiederhergestellt, um die Biodiversität zu erhalten; wir haben dann ein “insect-hotel” für den Schutz und die Vermehrung von nützlichen Raubinsekten gebaut (z.B. Marienkäfer).

Energien

E r n e u e r b a r e E n e r g i e n u n d U m w e l t s c h u t z

Im Jahr 2012 wurden bei der Renovierung des “Rustico” – mit Hilfe von Bio-Bautechniken – Photovoltaikanlagen installiert, die etwa 30% des Energiebedarfs erzeugen; mit den Sonnenkollektoren auf dem Dach des Maso produzieren wir heißes Wasser.

Durch die Nutzung der Sammeltanks des antiken Aquädukts von Pressano, die sich unter dem “Rustico” befindet, war es möglich, das Regenwasser zurückzugewinnen und es im Garten zu nutzen.